立喰い寿司あきら 公式ウェブサイト

立喰い寿司あきらは、江戸前寿司の本質を追求しながら、現代的なスタイルで提供する本格立ち喰い寿司の専門店です。

東京・新橋を本店に、築地・札幌・博多へと展開。いずれの店舗も7席ほどの洗練された空間で、白金の名店「鮨 龍尚」で研鑽を積んだ職人が、その日最上の鮮魚を一貫ずつ丁寧に握ります。赤酢のシャリ、的確な温度管理、無駄のない所作。立ち喰いでありながら、凛とした空気に包まれた上質な時間をご提供いたします。

伝統と革新が融合する“粋”な寿司体験を、ぜひ各地の店舗でお楽しみください。